ITパスポート 平成27年度 秋期 特別措置試験 問91
企業活動
利益率に関する問題
〔中問B・ストラテジ〕図1に基づいて,Aさんが分析した結果として,適切なものはどれか。
〔中問B の共通の記述〕ラーメンチェーン店の本部で働いている A さんは,表計算ソフトを活用して全店における1日のラーメンの売上分析を行い,社長に報告することにした。図1にラーメンの売上分析を行うためのワークシートを示す。
〔図1〕(原典のワークシートを表に書き起こしたものです。列は A〜H,行番号は左端に付いています)
| 行 | A | B | C | D | E | F | G | H |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | メニュー | 単価 | 原価 | 売上数量 | 売上高 | 粗利 | 売上比率 | 粗利率 |
| 2 | しょう油ラーメン | 500 | 350 | 525 | 262,500 | 78,750 | 55.8% | 30.0% |
| 3 | みそラーメン | 550 | 380 | 78 | 42,900 | 13,260 | 9.1% | 30.9% |
| 4 | チャーシューメン | 800 | 430 | 75 | 60,000 | 27,750 | 12.8% | 46.3% |
| 5 | 味玉ラーメン | 700 | 400 | 150 | 105,000 | 45,000 | 22.3% | 42.9% |
| 6 | 合計 | 828 | 470,400 | 164,760 | 100.0% | 35.0% |
- ア 味玉ラーメンは,チャーシューメンよりも売上比率,粗利率ともに高い。
- イ 売上数量が最も少なく,売上比率,粗利率ともに最も低いのは,みそラーメンである。
- ウ しょう油ラーメンは,売上比率が最も高いが,粗利率が最も低い。
- エ チャーシューメンは売上高が少ないが,粗利率が高いので,粗利が最も多い。
答えと解説
✓ これが正解ウ しょう油ラーメンは,売上比率が最も高いが,粗利率が最も低い。
解説
よく売れるものと、もうかるものは同じとは限りません。
計算はいらず、表の値を一つずつ当てるだけです。先に、最も大きいものと最も小さいものを見つけておくと速くなります。売上比率が最も高いのはしょう油で55.8、利益率が最も低いのも同じしょう油で30.0です。よく売れるものと、もうかるものは違うという、この表がいちばん言いたいことが、そのまま選択肢になっています。ともに、あるいは最も、という語が付いた選択肢は確かめる箇所が二つ以上あり、一か所でも外れればその選択肢は外れるので、外れやすいところから先に見るのが速くなります。途中まで本当のことを述べている選択肢がいちばん危ない形で、率が高いところまでは合っていても、量が小さければ額は増えません。率と額を混ぜないという一点が、この問いの要点です。
ほかの選択肢の解説
- ア 味玉ラーメンは,チャーシューメンよりも売上比率,粗利率ともに高い。:売上比率のほうは高い側ですが、利益率では下にいます。売上比率と利益率は違う軸なので、片方が高くても、もう片方までは決まりません。ともにと書かれた選択肢は片方が外れれば外れるので、二か所を別々に当てて、両方そろうかを見ます。
- イ 売上数量が最も少なく,売上比率,粗利率ともに最も低いのは,みそラーメンである。:売上数量が最も少ないのは、みそではなくチャーシューの側で、最初の一つで既に外れています。数量の欄を一つ見るだけで足り、最も少ないものを先に見つけておくと、残りの二つを確かめるまでもなく外せます。
- エ チャーシューメンは売上高が少ないが,粗利率が高いので,粗利が最も多い。:利益率が高いところまでは合っていますが、数量が小さいので、金額そのものは三番目にとどまります。率の高さと額の多さは別の軸で、数量が7倍も違えば率の差は簡単に打ち消されます。表の値で、額で比べて確かめられます。
関連用語
出典:平成27年度 秋期 ITパスポート試験(特別措置試験) 問91
解説の最終確認:2026-11-04
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表計算に 関する 問題 (表計算 ソフト) - 平成29年度 春期 (特別措置試験) 問32:
在庫に 関する 問題 (原価) - 令和6年度 問58
(表計算 ソフト) - 令和2年度 10月 (特別措置試験) 問33:
原価に 関する 問題 (原価) - 平成30年度 秋期 (特別措置試験) 問6:
利益の 計画に 対する 実績の 比率 (原価)
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