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企業活動|平成27年度 秋期 ITパスポート試験(特別措置試験) 問90

〔中問B・ストラテジ〕メニュー別の粗利を求めるために,図1のセルF2に計算式を入力して,セルF3〜F5に複写する。セルF2に入力する計算式として,適切なものはどれか。

〔図1〕(原典のワークシートを表に書き起こしたものです。列は A〜H,行番号は左端に付いています)

ABCDEFGH
1メニュー単価原価売上数量売上高粗利売上比率粗利率
2しょう油ラーメン500350525262,50078,75055.8%30.0%
3みそラーメン5503807842,90013,2609.1%30.9%
4チャーシューメン8004307560,00027,75012.8%46.3%
5味玉ラーメン700400150105,00045,00022.3%42.9%
6合計828470,400164,760100.0%35.0%

解説

一つあたりの利益を出してから、売れた数のほうを掛けます。

粗利は、一つ売れるごとの利益に売上数量を掛けたものです。一つあたりの利益は、単価から原価を引いて出します。五百から三百五十を引くと百五十で、それに五百二十五を掛けると七万八千七百五十になり、表の値と合います。利益そのものと利益率は別のものなので、金額を出す式と、割合を出す式を混ぜないようにします。シラバスは利益率を、損益分岐点と同じ活用例の行に置いています。どちらも割合を出す道具なので、額を求める場面とは分けて覚えます。この表は経営の判断まで教えてくれます。売上比率が最も高い品目の利益率が、四つのうち最も低いからです。よく売れるものと、もうかるものは同じとは限らないということです。同じ回の前のほうにも、量の軸と質の軸を掛け合わせて考える問いが置かれていました。二問を対にして読むと分かります。

ほかの選択肢はなぜ違うのか

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出典:平成27年度 秋期 ITパスポート試験(特別措置試験) 問90

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