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第40回 午後 問147

公衆栄養学

公衆栄養マネジメントに関する問題

公衆栄養マネジメントに関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

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✓ これが正解5PDCAサイクルに従って実施する。

解説

公衆栄養マネジメントは、PDCAサイクルに従って実施します。

公衆栄養マネジメントは、地域の住民の健康や栄養の課題を把握し、改善のための計画を立てて実行し、その結果を評価して次の計画に生かすという、一連の管理の過程です。その流れは、計画(Plan)、実施(Do)、評価(Check)、改善(Act)をくり返すPDCAサイクルに沿って進められます。したがって、PDCAサイクルに従って実施するという記述が最も適当です。

ほかの記述は、地域診断の担い手、プリシード・プロシードモデルの最終目標、課題解決型アプローチの進め方、食環境整備の意味のいずれかを取り違えています。公衆栄養マネジメントでは、行政が中心となり、住民や関係者と協力して進めることが基本です。

公衆栄養マネジメントの用語は、誰が中心か、何を最終の目標にするか、という点を確かめると見分けやすくなります。

ほかの選択肢はなぜ違うのか

出典:第40回 管理栄養士国家試験 午後(厚生労働省)問147(改変:1問ずつ解ける形に加工(状況設定の文を各問に複写・図を文字に書き写し))。解説は当サイト独自のもので、厚生労働省とは関係ありません。

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